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安くてうまい日本酒186選  価格： 1,575円 レビュー評価：4.5 レビュー数：2 地酒スペシャリストの会講談社この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：127pISBN:9784062158619【内容情報】（「BOOK」データベースより）すべて一升びんで2500円以下。地元の晩酌酒はこれだ。【目次】（「BOOK」データベースより）北海道・東北／関東／甲信越／北陸／東海／近畿／中国・四国／九州・沖縄この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒の教科書  価格： 1,575円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 木村克己新星出版社この著者の新着メールを登録する発行年月：2010年02月登録情報サイズ：単行本ページ数：255pISBN:9784405091887日本酒の基本（原料、製造過程、蔵の一日、テイスティング、作法など）を丁寧に解説。さらに、350種類もの厳選日本酒カタログを都道府県順に紹介。それぞれのお酒に対して、香り、味わい、料理との相性、適温、度数、蔵元名など、詳細で圧倒的な情報量がぎゅっと詰まった一冊です。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 日本酒を造る（基本の巻─日本酒に秘められた思いと造りの概要／米の巻─酒造りは米の吟味から始まる。米は酒の命／蒸し米の巻─米は洗い Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒の知識蔵  価格： 1,260円 レビュー評価：3.0 レビュー数：2 商品副データ全国の酒造りが分かるエイムックエイ出版社発行年月：2009年12月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：152pISBN:9784777915040現在大きく注目されている“日本酒”。本書では日本酒好きが知りたかったことを一冊に凝縮！ 蔵元探訪・地域ごとの日本酒の違い、日本全国イッキ紹介、日本酒を決定付ける2つの要素「水と米」について、日本酒ができるまで、絶対飲んでおきたい特上地酒図鑑、醸造年度で味は変わるのか!?、全国蔵元リスト…etc。この1冊でに日本酒通に。この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> Supported by 楽天ウェブサービス |
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日本酒全国酒蔵名簿（2009年版）  価格： 2,100円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 フルネット発行年月：2009年06月登録情報サイズ：単行本ページ数：300pISBN:9784938799557この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒ことば入門 価格： 1,785円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1 篠田次郎無明舎出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年07月登録情報サイズ：単行本ページ数：222pISBN:9784895444804この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒の選び方  価格： 1,260円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1 商品副データ至高の一本を手に入れるエイムックエイ出版社発行年月：2010年03月登録情報サイズ：ムックその他ページ数：136pISBN:9784777915989この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
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日本酒の古酒  価格： 1,575円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1 商品副データ古酒・熟成酒・貴醸酒上野伸弘実業之日本社この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年08月登録情報サイズ：単行本ページ数：127pISBN:9784408451756【目次】（「BOOK」データベースより）1 ライトタイプの古酒（南部美人 All Koji 2005?（株）南部美人／大吟醸 てづくり七福神 5年酒?菊の司酒造（株） ほか）／2 ミディアムタイプの古酒（天壽 秘蔵大吟醸?天寿酒造（株）／田从 山廃純米吟醸酒?舞鶴酒造（株） ほか）／3 フルタイプの古酒（木戸泉 AFSオールドリザーブ?木戸泉酒造（株）／麗人 酒古里21年?麗人酒造（株） ほか）／4 発酵・熟成の Supported by 楽天ウェブサービス |
読んでからじっくり味わう日本酒の風味  価格： 2,100円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1 尾形忠義かや書房この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：246pISBN:9784906124664【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 日本酒の悪しき印象／第2章 「純米酒」「本醸造酒」「吟醸酒」／第3章 水・米・精米・麹・酵母・仕込み／第4章 もとが育てる日本酒のうま味／第5章 杜氏と日本の酒化／第6章 知って飲む健康にいい酒／第7章 利き酒、飲み会にも参加【著者情報】（「BOOK」データベースより）尾形忠義（オガタタダヨシ）1943（昭和18）年7月生まれ。三重県出身。早稲田大学卒業。毎日新聞社地方部、社会部、総合メディア事業局を Supported by 楽天ウェブサービス |
新潟清酒達人検定公式テキストブック  価格： 1,680円 レビュー評価：4.0 レビュー数：3 新潟清酒達人検定協会／新潟清酒達人検定協会新潟日報事業社この著者の新着メールを登録する発行年月：2007年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：166pISBN:9784861322426この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
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コーヒーや紅茶、多彩なフレッシュジュースから日本酒、ワイン、カクテル、ウィスキー‥‥料理スタイリングのプロが演出。マイザ MIXA Image Library Vol.245 ドリンク 【02P26a  価格： 10,422円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ▼商品概要プロフェッショナルのための高品質素材集マイザイメージライブラリー。A3ワイドサイズの商業印刷物でご利用いただけます。本タイトルは、コーヒーや紅茶、多彩なフレッシュジュースから日本酒、ワイン、カクテル、ウィスキー‥‥料理スタイリングのプロが演出。・プラットフォーム：Windows/Mac・メディア ：CD-ROM▼主な仕様●メディア：CD-ROMお客様のご利用環境やご希望される効果が発揮できるか等については、当店では適切な判断を致しかねます。スペック/商品詳細については、ご購入前にメーカーサイト等でご自身でご確認下さいます様お願い致します。なお、お客様の誤購入による返品/交換はお Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒酒蔵住所録（2007年版） 価格： 3,150円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 商品副データ日本酒を製造する全国1，807蔵収録フルネット発行年月：2006年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：343pISBN:9784938799496この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
あなたの好みで味わうおいしい日本酒ガイド  価格： 1,470円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 商品副データわかりやすい！香り・味わいがイメージできる10タイ松崎晴雄有楽出版社／実業之日本社この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年10月登録情報サイズ：単行本ページ数：238pISBN:9784408592701【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書は、鼻を使って、舌を使って、五感を研ぎ澄ましてたくさんの日本酒に対してきた利き酒名人の力を得て、日本全国の銘酒を厳選。酒の香りや味わいがイメージできるように、10のタイプに分類して、わかりやすくガイドします。【目次】（「BOOK」データベースより）爽?みずみずしい爽やかな酒／淡?口あたりのいい軽快な酒／薫?香り高いフルーティ Supported by 楽天ウェブサービス |
